Almaszósz

Tegnapról maradt sült hús, és nem akartunk hozzá rizst, krumplit enni, ezért inkább ezt a finom almaszószt választottuk mellé. 

Hozzávalók

4 adag

1. 1 kg alma (tisztítás nélkül)
2. 1 t.k. szegfűszeg
3. 1 t.k. őrölt fahéj
4. 1 k.k. só
5. 1 cs. főzős vanília ízű pudingpor
6. 3 e.k. kristálycukor
7. 1 kisebb citrom leve (vagy egy nagyobbnak a fele)
8. 1 dl tej
9. 2 e.k. tejföl

Elkészítés

30 perc

1. Almákat megtisztítottam, magházától megszabadítottam, kockákra vágtam, feltettem annyi vízzel főni, a kicsi sóval, hogy ellepje. Hozzátettem teatojásban a szegfűszeget, és rászórtam az őrölt fahéjt.
   Kb. 10 percig főztem.

2. Kikevertem a pudingport, cukrot, citromlét tejjel, majd a tejfölt is hozzákevertem.

3. Szedtem rá az alma levéből (hőkiegyenlités), és behabartam vele az almát.
   Ha sűrű, egy kis vízzel vagy tejjel lehet korrigálni...nekem pont jó lett.

4. Jó étvágyat! 😋