Bizirizi

Hozzávalók

4 adag

1. 15 dkg rizs
2. 40 dkg zöldborsó
3. 3 e.k. olaj
4. 1 cs. petrezselyem
5. ízlés szerint só
6. 3 dl víz

Elkészítés

30 perc

1. Kimértem a hozzávalókat, petrezselymet összeaprítottam.

2. Olajon megfuttattam a rizst, hozzátettem a borsót, azzal is pároltam pár percig. Sóztam, felengedtem vízzel.
   Letakarva nagyon takarékon főztem addig míg majdnem elfőtte a vizet.

3. Akkor hozzákevertem a petrezselymet, letakartam, 1/2 percet még hagytam a tűzön. Akkor lezártam, és fedő alatt hagytam pihenni legalább 15 percet. Ez idő alatt teljesen felszívja a vizet a rizs, megpuhul.

4. Most rántott párizsi, és gomba készült mellé.
   Jó étvágyat!😋