Bulguros - zöldséges csirke

Hozzávalók

5 adag

1. 5 db csirkecomb (alsó)
2. 45 dkg mirelit vegyes zöldség
3. 2 dl bulgur
4. 1 fej vöröshagyma
5. 2 gerezd fokhagyma
6. 1 dl étolaj
7. ízlés szerint só
8. ízlés szerint bors
9. ízlés szerint ételízesítő

Elkészítés

45 perc

1. A csirkecombokat megtisztítjuk, sózzuk, borsozzuk, egy kicsi olajra tesszük.

2. Ráaprítjuk a fokhagymát, öntünk alá 1 dl vizet, és fedő alatt puhára pároljuk. A végén lepirítjuk.

3. Egy lábasban kicsi olajon megdinszteljük a hagymát. (én tettem hozzá egy újhagymát is) Hozzátesszük a zöldségeket, kicsi vizet öntünk alá, fedő alatt pároljuk.

4. Majd a bulgurt is, hozzáöntjük a csirkecombokat is. A bulguros bögrével mérve, 2 bögre vizet öntünk alá. Fedő alatt, lassú tűzön főzzük.

5. Amikor már majdnem lefőtt a leve, lezárjuk, és fedő alatt hagyjuk legalább 10 percig.

6. Jó étvágyat! 😋