Csigakeksz

Volt a mélyhűtőben régebben készült linzertészta, annak hasznosításából készült. 

Hozzávalók

66 db

1. 50 dkg liszt
2. 25 dkg zsír
3. 12 dkg kristálycukor
4. 2 dl tejföl
5. 1 cs. sütőpor (12 g)
6. 1 db tojás
7. 1 kk só
8. 1 ek kakaópor

Elkészítés

50 perc

1. A tésztát előző nap elővettem a mélyhűtőből. Kétfelé vágtam, az egyikbe belegyúrtam a kakaót.

2. Kinyújtottam mindkettőt, a világosra tetem a kakaósat, elkezdtem felcsavarni.

3. Felénél elvágtam, felcsavartam a maradékot is, így két rúd lett.

4. Szeletekre vágtam, kivajazott-lisztezett tepsibe raktam, és előmelegített sütőben 180 C fokon 10 - 15 perc alatt megsütöttem. Nem tovább, mert akkor kiszárad.

5. Zárható dobozban sokáig eláll...ha jól el van dugva, és nem tud róla senki, hogy van. 😃

6. Jó étvágyat! 😋