Cukkinifőzelék

Hozzávalók

5 adag

1. 2 kg cukkíni - tisztítva 1,5 kg
2. 2 ek étolaj
3. 1 fej közepes vöröshagyma
4. 1 cs. kapor
5. ízlés szerint ételízesítő
6. ízlés szerint só
7. 2 dl tejföl
8. 2 ek liszt
9. 1 ek pirospaprika

Elkészítés

40 perc

1. A cukkinit megtisztítottam, és nagy lyukú reszelőn szálasra reszeltem.

2. Hagymát, kaprot felaprítottam, a hagymát az olajon megdinszteltem.

3. Hozzátettem a cukkinit, és a kaprot, fűszereztem, és saját levében, amit engedett, főztem.

4. Kikevertem a lisztet tejföllel, pirospaprikával, vízzel, és a megfőtt cukkinihez adtam. Annyi vízzel engedtem fel, hogy megfelelő sűrűségű legyen.
   Aki úgy szereti, ízesítheti kis ecettel.

5. Kolbászt sütöttem rá.

6. Jó étvágyat! 😋