Epres túrós süti

Hozzávalók

8 szelet

1. 20 db babapiskóta
2. 450 gr tehéntúró
3. 1 db citrom
4. 40 g vanília puding
5. 20 g vaníliás cukor
6. 4 ek kristálycukor
7. 4 dl tej a pudinghoz
8. 10 g étkezési zselatin
9. 10 g piros zselatin
10. 3 ek kristálycukor a piros zselatinhoz
11. 2 dl tej a piskótához
12. 2 ek instant kakaópor
13. 20 dkg eper

Elkészítés

40 perc

1. A túrót keverőtálba tettem, hozzáadtam a 2 vaníliás cukrot, 2 e.k. kristálycukrot, a citrom reszelt héját és levét.

2. A pudingport kikevertem 0,5 dl tejjel, és 2 e.k. kristálycukorral, majd megfőztem 3 dl tejben. Az étkezési zselatint kikevertem 0,5 dl hideg tejjel, és a pudingba kevertem.
   Csak egyet rottyantottam vele.

3. Amikor a puding kicsit meghűlt, hozzá öntöttem a túróhoz, és botmixerrel simára mixeltem.

4. 2 dl langyos tejet összekevertem a kakaóporral, és megforgattam benne a piskótákat, majd leraktam egy kisebb tepsi aljára.

5. A kikevert túrómasszát ráöntöttem, és kiraktam a tetejét eperrel.

6. A piros zselatint elkészítettem a csomagoláson lévő utasítás szerint, és rácsurgattam.
   Pár órára hűtőbe tettem.

7. Jó étvágyat! 😋