Húsvéti sonka reggeli

Mivel húsvét van... sonka, tojás... - de nem csak húsvétkor finom.

Hozzávalók

Sok adag

1. 1,50 kg füstölt nyers kötözött lapocka
2. 10 db tojás
   Mellé lehet:
3. torma
4. bármilyen zöld - retek, újhagyma... stb

Elkészítés

2 óra

1. Húsvét előtti nap, szombaton készítettem el.
   A sonkáról lehúztam hálót... mert főve nehezebben jön le - ráfő.
   Lábosba tettem, annyi vizet öntöttem rá, hogy ellepje, kb. 2 órán keresztül főztem. A vége felé beletettem a megmosott tojásokat is, és együtt főztem.

2. Miután kihűlt, felszeleteltem.

3. Vasárnap reggel... és míg tart, bármikor... mindenki azzal eszi, amivel szereti. (a jó csípős házilag készített torma a legjobb!)
   Jó étvágyat! 😋