Káposztás lángos

Káposztás tészta főzés után maradt ki egy adag sült káposzta.

Hozzávalók

11 db

1. 500 gr liszt
2. 250 gr párolt fejes káposzta
3. 2 dl aludttej
4. 1,5 dl tej
5. 1 ek só
6. 2,5 dkg friss élesztő
7. 1 tk cukor
8. szükség szerint étolaj a sütéshez
9. ízlés szerint tejföl a tetejére
10. ízlés szerint reszelt sajt a tetejére

Elkészítés

1 óra

1. Langyosított cukros aludttejben felfuttattam az élesztőt.
   A liszthez adtam, sóztam, fakanállal dagasztottam.
   Mikor már kezd puffogni, hozzádagasztottam a langyosított sült káposztát.

2. Letakarva a duplájára kelesztettem.

3. Olajozott tálcára adagoltam.

4. vizes kézzel kőr formájúra nyújtottam, és bő olajban mindkét oldalát megsütöttem. Papírtörlőre szedtem, hogy a felesleges olajat felszívja.

5. Finom, csak üresen is, de lehet tejföllel, reszelt sajttal is kínálni.
   Jó étvágyat! 😋