Kapros csirkeraguleves, csirkeszárnnyal, grízgaluskával

Hozzávalók

5 adag

1. 5 db csirkeszárny
2. 3 db sárgarépa
3. 1 db fehérrépa
4. 1 db kicsi karalábé
5. 1 db kicsi zeller
6. 20 dkg zöldborsó
7. 20 dkg gomba
8. 1 fej közepes vöröshagyma
9. 1 db babérlevél
10. 1 ek étolaj
11. ízlés szerint só
12. ízlés szerint bors
13. ízlés szerint ételízesítő
14. ízlés szerint petrezselyemzöld
15. 1 ek aprított kapor
16. 2 dl aludttej
17. 2 dl tejszín

Elkészítés

1,5 óra

1. A csirkeszárnyakat tisztítjuk, ízlés szerint daraboljuk vagy egyben hagyjuk. Zöldségeket, vöröshagymát kockákra vágjuk.

2. A vöröshagymát kevés olajon megdinszteljük, hozzátéve a babérlevelet is. Majd hozzátesszük a csirkeszárnyakat, azzal is dinszteljük. Végül a zöldségeket is, azzal is pár percig összeforgatjuk.

3. Fűszerezzük, felöntjük kb. 2 liter vízzel, fedő alatt lassan főzzük.

4. Elkészítjük közben a habarást: 1 kanál liszt, az aludttej, a tejszín és az aprított kapor összekeverésével.

5. Amikor a levesben minden megfőtt, behabarjuk. Pár percig összefőzzük és kész is van.

6. A grízgaluska receptje megtalálható IDE kattintva a receptjeim között.

7. Jó étvágyat! 😋