Kapros káposztafőzelék sült kolbásszal

Ha kapros, akkor csak jó lehet. 😊 

Hozzávalók

4 adag

1. 65 dkg fejes káposzta
2. 1 db közepes vöröshagyma
3. 2 ek étolaj
4. 1 csokor kapor
5. ízlés szerint só
6. ízlés szerint bors
7. ízlés szerint ételízesítő
8. 3 ek liszt
9. 2 dl tejföl
10. 1 ek pirospaprika
11. 1 ek cukor
12. 1 tk ecet
13. 30 dkg csípős kolbász
14. ízlés szerint pici zsír (a kolbászból úgyis kisül)

Elkészítés

50 perc

1. Káposztát kisebb szeletekre, hagymát kockára, kaprot finomra vágtam.

2. Hagymát olajon megdinszteltem, rátettem a káposztát, ételízesítőt, borsot, a kapor felét, cukrot, ecetet, és fedő alatt, kevés vízzel puhára pároltam.

3. A lisztet kevés vízzel simára kevertem, majd hozzákevertem a tejfölt, pirospaprikát, és a kapor másik felét. (habarás)

4. Behabartam vele a megfőtt káposztát. Ha sűrű, vízzel lehet hígítani, és még fűszerezni, ha szükséges.

5. A kolbászt sűrűn bevagdostam, és megsütöttem.

6. Jó étvágyat! 😋