Kapros túrós pogácsa

Szeretjük a kapros ételeket. A pogácsának is különleges ízt ad.

Hozzávalók

87 db

1. 60 dkg liszt
2. 30 dkg tehéntúró
3. 25 dkg margarin
4. 1 db tojás
5. 2 tk só
6. 2 dl aludttej
7. 7 g szárított élesztő
8. 1 k.k. cukor
9. ízlés szerint aprított kapor
10. Tetejére:
11. 1 db tojás
12. 1/2 dl tej
13. ízlés szerint szezámmag
14. ízlés szerint köménymag

Elkészítés

2 1/2 óra

1. Az alapanyagokat kenyérsütőgépbe tettem, másfél órás dagasztó-kelesztő programon futtattam.

2. Kinyújtottam, megszórtam a kapor felével. Én kifelejtettem a tésztájából, ezért így szórtam rá.

3. Összehajtogattam, 20 percig letakarva állni hagytam. Ezt a hajtogatást még 2x, 20 perces szünetekkel megcsináltam.

4. Újra kinyújtottam, kis pogácsaszaggatóval kiszaggattam, mindegyiket. Megsodortam, tepsibe sorakoztattam.

5. Lekentem tejes tojással, megszórtam egy részét szezámmaggal, másikat egész köménnyel.

6. 180 C fokon kb. 20 perc alatt megsütöttem.

7. Jó étvágyat! 😋