Kelt diós-mákos kuglóf

Hozzávalók

1 kuglóf

1. 50 dkg liszt
2. 2,50 dl tej
3. 10 dkg darált mák
4. 10 dkg darált dió
5. 1 ek kristálycukor
6. 5 dkg margarin
7. 1 db citrom héja és leve
8. 10 g vaníliás cukor
9. 5 dkg mazsola
10. 1 db tojás
11. 4 ek porcukor
12. 1 kk só
13. 1 cs. szárított élesztő

Elkészítés

1 1/2 óra

1. Langyos tejjel, liszttel, kristálycukorral, sóval, margarinnal, tojással, vaníliás cukorral, citrommal, mazsolával, élesztővel tésztát dagasztunk, letakarva pihentetjük negyed órát.

2. A kuglófsütőt kikenjük, lisztezzük, mákot, diót előkészítjük, ha kell, daráljuk, teszünk hozzá 2-2 kanál porcukrot.

3. A tésztát 3 felé vesszük. Az egyikbe belegyúrjuk a diót, a másikba a mákot. Ha nem áll össze, pici langyos tejet lehet hozzátenni. Rudakat csinálunk belőlük. Összefonjuk.

4. Beletekerjük a kuglófformába. Kelesztjük. Megsütjük.

5. Kiborítjuk, porcukrozzuk.

6. Jó étvágyat! 😋