Majonézes-kapros cukkinisaláta

Hozzávalók

4 adag

1. 0,50 kg cukkini kb.
2. ízlés szerint só - a cukkinire
3. 3 dl tejföl
4. 1,5 dl majonéz
5. 1 tk porcukor
6. 1/2 db citrom leve
7. csipet só - az öntetbe
8. ízlés szerint bors
9. 1 csokor kapor

Elkészítés

20 perc

1. A cukkinit megmostam, végeit levágtam, uborkagyalun legyalultam, gyengéden lesóztam. Kb. 10 percig hagytam állni.

2. Közben a kaprot összeaprítottam, a citromnak kicsavartam a levét. Tejfölt, majonézt, és az összes többi hozzávalót összekevertem.

3. A cukkinit kicsavartam a levéből és hozzákevertem a tejfölös keverékhez.

4. Jó étvágyat! 😋