Mexikói finomfőzelék

Hozzávalók

6 adag

1. 1 kg mexikói vegyeszöldség
2. só
3. 3 e.k. kristálycukor
4. 4 e.k. liszt
5. 3 dl tej
6. 1 cs. petrezselyemzöld

Elkészítés

45 perc

1. A főzelékalapot felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje, sózzuk, cukrozzuk. 20 - 25 percig főzzük.

2. Közben a lisztet kikeverjük a tejjel. Petrezselymet összevágjuk

3. A habarást felengedjük a főzelék levével, és behabarjuk vele a főzeléket

4. Bármilyen feltétet adhatunk rá, én most pörköltet főztem csirkemellfiléből

5. Jó étvágyat! 😋