Párizsi kosár pirítóssal

Retró reggeli vagy vacsora 

Hozzávalók

1 adag

1. 3 szelet párizsi
2. 3 szelet rozskenyér (vagy bármilyen)
3. 3 db tojás
4. 2 e.k. olaj
5. ízlés szerint só
6. kevés aprított petrezselyem

Elkészítés

15 perc

1. Párizsit felszeleteltem, petrezselymet felaprítottam, serpenyőbe olajat tettem, amibe beletettem a párizsi szeleteket.

2. A kenyérszeleteket is az olajba tettem, gyengén megpirítottam.
   (aki nem szereti az olajos pirítóst, tegye kenyérpirítóba)
   A párizsi másik felét is megsütöttem, majd úgy fordítottam, hogy a mélyedés legyen felül. Aki ügyesebb, annak jobban felpöndörödik a párizsi. Azt hiszem, én vastagabbra vágtam a szeleteket a kelleténél, ezért nem lett nagyon mély a kosár.

3. Óvatosan a mélyedésekbe engedtem a tojásokat, és letakarva, kis lángon sütöttem, míg a fehérje meg nem dermedt.

4. Sóztam, megszórtam petrezselyemmel.

5. Pirítósra téve tálaltam.
   Jó étvágyat! 😋