Párizsis hagymás sült krumpli tojással

Nem éppen fogyókúrás, de bőséges, finom reggeli lehet egy zsúfolt nap kezdéseként. 

Hozzávalók

1 adag

1. 2 nagyobb burgonya
2. 10 dkg párizsi
3. 1 nagyobb újhagyma (vagy bármilyen)
4. 2 db tojás
5. 1,5 dl étolaj
6. ízlés szerint só

Elkészítés

25 perc

1. Krumplit, párizsit kockára, újhagymát karikákra vágtam.

2. Előbb a krumplit sütöttem olajban. Már itt sóztam. Amikor már kezdett pirulni hozzátettem a párizsit, és a hagymát.

3. Amikor már minden megpirult, leöntöttem róla az olajat. Kicsit hagytam alatta, hogy a tojás is megsülhessen. Ráöntöttem a felvert tojást. A tojásba is tettem egy csipet sót.

4. Amikor a tojás is megszilárdult, a reggeli kész.
   Jó étvágyat! 😋