Pusztapörkölt

Hozzávalók

4 adag

1. 1 ek étolaj
2. 1 nagy fej vöröshagyma
3. ízlés szerint aki szereti benne, fokhagyma (mi nem teszünk bele)
4. 1 db paradicsom
5. 1 db zöldpaprika
6. 1 ek pirospaprika
7. 0,50 kg csont nélküli csülök
8. 1 kg burgonya
9. ízlés szerint só
10. ízlés szerint bors
11. ízlés szerint ételízesítő

Elkészítés

1,5 óra

1. Húst, vöröshagymát, paprikát, paradicsomot, burgonyát kockára vágni.

2. Olajon megdinsztelni a vöröshagymát, paprikát, paradicsomot.

3. Rátenni a kockára vágott csülköt, amikor kifehéredett, megszórni pirospaprikával, felengedni vízzel. Fűszerezni, fedő alatt főzni.

4. Amikor már majdnem puha, hozzátenni a burgonyát.

5. Készre főzni.

6. Jó étvágyat! 😊