Rakott kelkáposzta

Hozzávalók

8 adag

1. 1,50 kg kelkáposzta
2. 25 dkg rizs
3. 60 dkg darált hús
4. 1 ek étolaj
5. 1 nagy fej vöröshagyma
6. ízlés szerint só
7. ízlés szerint bors
8. ízlés szerint ételízesítő
9. ízlés szerint pirospaprika
10. 6 dl tejföl
11. 1 ek zsemlemorzsa

Elkészítés

1 1/2 óra

1. A kelkáposztát nagyobb darabokra vágtam, sós vízben megfőztem.

2. A rizst is megfőztem.

3. A darált húsból pörköltet főztem. Csak kevés vizet, (szaftot) hagytam rajta.

4. A megfőtt rizs, és a pörköltet összekevertem. Ha kell, még utána lehet fűszerezni.

5. Egy tepsi aljára tettem a kelkáposzta felét, rá a rizses, húsos keveréket, majd a kelkáposzta másik felét.
   Tejföllel letakartam, zsemlemorzsával megszórtam.

6. Addig sütöttem, míg a zsemlemorzsa nem kezdett pirulni.

7. Jó étvágyat! 😊