Sajtos-majonézes rántott csirkemell

Akik nem szeretik a rántott csirkemellet, mert száraz, ebben a formában biztosan szeretni fogják, mert nagyon puha, szaftos a végeredmény. 

Hozzávalók

5 adag

1. 1 db egész csirkemell filé
2. ízlés szerint só
3. ízlés szerint bors
4. 20 dkg liszt
5. 3 db tojás
6. 20 dkg zsemlemorzsa
7. 2 ek majonéz
8. 10 dkg trappista sajt
9. 0,5 l étolaj

Elkészítés

45 perc

1. A csirkemellet felszeleteltem...nekem 15 darab lett..., sóztam, borsoztam.

2. A sajtot durvára reszeltem, hozzákevertem a felvert tojásokhoz, a majonézzel együtt, kicsit sóztam.

3. Bepaníroztam a szokott módon.

4. Olajban világosra sütöttem.

5. Petrezselymes újkrumplit készítettem hozzá.

6. Jó étvágyat! 😋