Salátafőzelék sült virslivel

Hozzávalók

3 adag

1. 1 dl étolaj
2. 1 ek kristálycukor
3. 3 ek liszt
4. 2 gerezd fokhagyma
5. 6 dl tej
6. ízlés szerint ételízesítő
7. ízlés szerint bors
8. 1 cs. petrezselyem
9. 1 fej saláta

Elkészítés

30 perc

1. A salátát megmostam, összedaraboltam.

2. Az olajba beletettem a cukrot, majd a lisztet és az aprított fokhagymát. Addig kevergettem, míg a fokhagymát illatát nem lehetett érezni. A rántást világosra pirítottam.

3. Felengedtem tejjel, hozzátettem az ételízesítőt, borsot, és az aprított petrezselymet. Felfőztem, kis vízzel hígítottam, megfelelő sűrűségűre.

4. Hozzátettem az aprított salátát és még 5 percig lassú tűzön főztem. Nem főztem túl, kellemesebb, ha kicsit roppanós marad. Virslit sütöttem hozzá.

5. Jó étvágyat! 😋