Savanyú káposztás sztrapacska

Volt régebbi főzésnél fel nem használt káposzta a háznál, és ez lett belőle. Hm...nem is rossz!  

Hozzávalók

6 adag

1. 80 dkg burgonya
2. 25 dkg liszt (burgonya függő)
3. 2 db tojás
4. ízlés szerint só
5. 2 ek étolaj
6. 1 fej vöröshagyma
7. 50 dkg savanyú káposzta
8. 1 ek pirospaprika
9. ízlés szerint ételízesítő

Elkészítés

1 óra

1. A káposztát kimostam, kicsit felaprítottam.

2. Kockára vágott hagymát megpirítottam, rátettem a káposztát, pirospaprikát, ételízesítőt. Kevés vízzel, fedő alatt puhára pároltam. A vizet teljesen elpárologtattam róla.

3. Közben a krumplit meghámoztam, aprítóval aprítottam pépesre. Aki jobban szereti szálasabban, reszelheti is.

4. Összekevertem liszttel, tojással.

5. Sós vízbe szaggattam, megfőztem, és a káposztára szedtem, összekevertem vele.

6. Jó étvágyat! 😋