Sonkás, tojásos, chilis sült burgonya

Hozzávalók

2 adag

1. 2-3 db közepes burgonya
2. 10 dkg bármilyen sonka
3. 2 db tojás
4. étolaj
5. ízlés szerint só
6. ízlés szerint tört chili

Elkészítés

20 perc

1. A megtisztított burgonyát felszeleteltem, olajban elkezdtem sütni.
   Már sülés közben sóztam.

2. Amikor már majdnem megsült, hozzátettem az ízlés szerint feldarabolt sonkát.

3. A tojásokat feltörtem tányérba, kicsit sóztam, szórtam hozzá chili paprikát, habosra vertem.

4. Ráöntöttem a sonkás megsült krumplira, megsütöttem rajta a tojást is.

5. Szűrőbe szedtem, hogy lecsöpögjön az olaj.

6. Tányérra borítottam.

7. Jó étvágyat! 😊