Sonkával-tojással töltött kenyér

Hozzávalók

1 kenyér

1. 2 dl langyos víz
2. 150 ml kefir
3. 30 dkg fehér liszt
4. 30 dkg t.k.kenyérmix
5. 1 kk só
6. 1 kk cukor
7. 7 g szárított élesztő
8. 1 ek olívaolaj
9. 1/2 kg sonka
10. 4 db tojás

Elkészítés

2 1/2 óra

1. A kenyér hozzávalóit kenyérsütőben, dagasztó programon dagasztom-kelesztem.

2. Kinyújtom, rápakolom a sonkát, és a félbevágott tojásokat. A tésztát bevagdosom, ahogy a képen látszik.

3. Ráhajtogatom a tésztát.

4. Vajazott, lisztezett jénaiban kelesztem. kb. 1/2 óra.

5. Megsütöm. 1.20 kg-os kenyér lett.

6. Jó étvágyat! 😊