Sütőtökös, csilis csirkemell wokban

Hozzávalók

6 adag

1. 1 evőkanál étolaj
2. 1 db csirkemell filé
3. 1 kg kockázott sütőtök
4. 2 db közepes sárgarépa
5. 2 db paradicsom
6. 1 db kápia paprika
7. 4 db újhagyma a zöld szárral együtt
8. 3 gerezd fokhagyma
9. 1 csokor petrezselyem
10. 2 ek méz
11. ízlés szerint ételízesítő
12. ízlés szerint őrölt kömény
13. ízlés szerint őrölt bors
14. ízlés szerint csili paprika

Elkészítés

1 óra

1. Előkészítem a hozzávalókat.
   Az újhagymát karikázom, fokhagymát, petrezselymet aprítom, paprikát, paradicsomot, csirkemellet, sütőtököt kockázom, sárgarépát szálasra vágom.

2. Az olajon megdinsztelem a vöröshagymát, fokhagymát, kápia paprikát. Hozzáteszem a csirkemellet, fehéredésig sütöm.

3. Hozzáteszem a paradicsomot, sütőtököt. Fűszerezem.
   Öntök alá kis vizet, lefedve párolom a tök megpuhulásáig.

4. 4

   Hozzáteszem a sárgarépát, és a mézet. Ezekkel már csak összerottyantom, hogy a sárgarépa roppanós maradjon.

5. Megszórom petrezselyemmel, és kész.

6. Fogyókúránál önállóan is fogyasztható.

7. Vagy rizzsel. Jó étvágyat! 😊