Szilvamártás natúr csirkemellel

Hozzávalók

4 adag

1. 500 gr szilva - magozva
2. 1 tk só
3. 1 tk őrölt fahéj
4. 2 ek cukor
5. 2 ek liszt
6. 2 ek tejföl
7. 1 db egész csirkemellfilé - kb. 0,5 kg
8. ízlés szerint só
9. ízlés szerint bors
10. szükség szerint étolaj

Elkészítés

45 perc

1. A szilvát megmostam, kimagoztam, összevágtam, lábasba tettem.

2. Vizet tettem rá, hogy jól ellepje, hozzátettem a sót, cukrot, fahéjat.
   A lisztet csomómentesre kevertem vízzel, és tejföllel.

3. Míg a szilva főtt, felszeleteltem a csirkemellet, sóztam, borsoztam mindkét oldalát, olajban átsütöttem.

4. A habarással... hőkiegyenlítés után... besűrítettem a mártást.

5. Jó étvágyat! 😋