Tejfölös karalábéleves galuskával

Hozzávalók

4 adag

1. 1 ek étolaj
2. 60 dkg karalábé
3. 1 kis fej vöröshagyma
4. ízlés szerint só
5. ízlés szerint bors
6. ízlés szerint ételízesítő
7. 2 dl tejföl
8. 1 ek liszt
9. 1 csokor petrezselyem
   A galuskához:
10. 2 db tojás
11. 5 ek liszt

Elkészítés

45 perc

1. Karalábét kockára vágni, hagymát egészben hagyni, feltenni vízben főzni a fűszerekkel.

2. Amikor megfőtt, tejfölös habarást készíteni, én az apróra vágott petrezselymet is ebbe szoktam tenni.

3. Levest behabarni, galuskát szaggatni bele.

4. Jó étvágyat! :)