Tojásos sült burgonya

Hozzávalók

1 adag

1. 2 db közepes burgonya
2. 2 db tojás - vagy több, ki hogy szereti
3. olaj
4. ízlés szerint só

Elkészítés

20 perc

1. A meghámozott, megmosott burgonyát hasábokra vágom, olajban megsütöm. Már sülés közben meg szoktam sózni.

2. A tojásokat sózom, felverem, mint a rántottához, és a még olajban sülő krumplira öntöm.

3. Amikor a tojás is megsült, szűrőlapáttal szűrőbe szedem, hagyom lecsöpögni az olajat.

4. Tányérra borítom, és mind megeszem.

5. Jó étvágyat! 😊