Tökfőzelék sajtos pulykamedállal

Hozzávalók

4 adag

1. 1 dl étolaj
2. 1 fej kisebb vöröshagyma
3. 1 kg gyalult tök
4. 1 csokor kapor
5. ízlés szerint só
6. 1 csipet cukor
7. ízlés szerint ecet
8. 4 ek liszt
9. 2 dl tejföl
10. 2 dl tej
11. mirelit pulykamedál
    A sütéshez:
12. étolaj

Elkészítés

30 perc

1. Az olajon az apróra vágott hagymát megdinsztelni.

2. Hozzáadni a tököt, a pici cukrot, sót, a fele összevágott kaprot - kis vízzel puhára párolni.
   Nem sok idő kell neki, mert hamar szétmállós lesz.

3. Lisztet tejjel, tejföllel simára keverni, és behabarni vele a főzeléket.
   Ha sűrű, vízzel lehet korrigálni.

4. Jól összeforralni, beletenni a maradék kaprot, ecettel ízesíteni.

5. A készen vett sajtos pulykamedált olajban kisütni.

6. Jó étvágyat! 😊