Túrós kifli és túrós csiga

Hozzávalók

33 db

1. 60 dkg finomliszt
2. 10 dkg margarin
3. 2 dl aludttej
4. 2 dl tej
5. 1 ek kristálycukor
6. 1 tk só
7. 7 g porélesztő
8. A töltelékhez:
9. 60 dkg túró
10. 3 ek porcukor
11. 1 db tojás
12. 10 dkg mazsola
13. 20 g vaníliás cukor
14. 1 db citrom reszelt héja + leve
15. Lekenéshez:
16. 1 db tojás

Elkészítés

2 1/2 óra

1. A tészta hozzávalóit kenyérsütőben dagasztó-kelesztő programon készítettem.

2. A töltelék hozzávalóit egy tálban összekevertem.

3. A tésztát 2 felé osztottam, az egyiket kinyújtottam, rákentem a tölteléket, felcsavartam.

4. Szeletekre vágtam, kikent-lisztezett tepsibe sorakoztattam, és félretettem letakarva kelni.

5. A másik gombócot 3 felé vágtam, mindhármat kinyújtottam, 4 felé vágtam, közepére tölteléket halmoztam, kiflit formáztam, és tepsibe tettem.

6. A kifliket lekentem tojással, és ezt is félretettem keleszteni.
   kb. 20 perc múlva megsütöttem 180 C fokon, 15 - 20 percig.

7. Jó étvágyat! 😋