Zöldbabos csirkemell galuskával

A csirkemellet szeretjük, a zöldbabot is...együtt csak jó lehet.  

Hozzávalók

4 adag

1. 1 dl étolaj
2. 1 fej nagy vöröshagyma
3. 2 gerezd fokhagyma
4. 2 db babérlevél
5. 0,60 kg csirkemell filé
6. 60 dkg zöldbab
7. 1 cs. petrezselyem
8. ízlés szerint só
9. ízlés szerint bors
10. ízlés szerint ételízesítő
11. 1 ek liszt
12. 3 ek tejföl
13. szükség szerint víz

Elkészítés

50 perc

1. A csirkemellet csíkokra vágtam.

2. Az apróra vágott hagymákat, és a babérleveleket olajon megdinszteltem. Wok-ban készítettem.

3. Rátettem a húst, fehéredésig pirítottam.

4. Rátettem a zöldbabot, fűszereztem, öntöttem hozzá fél dl vizet, és fedő alatt pároltam.

5. Közben elkészítettem a lisztes-tejfölös habarást, vízzel hígítottam. Az összevágott petrezselymet is a habarásba tettem.

6. Amikor minden puha volt, hozzá öntöttem a habarást. Összerottyantottam, és kész is lett.

7. Galuskát főztem hozzá. Jó étvágyat! 😋